2012年12月2日 星期日

酒香大師 Aromaster (追香樂)


今天來介紹這套酒鼻子Aromaster (大陸又叫追香樂)

號稱是法國著名的侍酒師設計(但在台灣各大酒商中, 都不見提起這套的設計者是誰),
包含全世界80種能在紅白葡萄酒、汽泡酒及甜酒中最常見的香味及缺陷味,
價格較低,但是小編覺得這套的部分氣味不怎麼精確。
以編號2檸檬來說,聞起來偏甜。
很像是萊姆的味道。
倒是另一套le Nez du vin就好多了。



酒鼻子的功用,就是在提供初學品酒的人記憶ㄧ些香味。
尤其有些水果花草,都是台灣少見或是根本沒有的。
偏偏葡萄酒,又很多這種香氣。
因此,用酒鼻子來輔助,對初學者來說會有很大的幫助。

當然,很多時候,大部分的人們都是拿它來遊戲。
尤其是在辦趴踢的時候,最為常見。

目前這一套,台幣約11000~13000可購得。
這套主打的就是氣味多,價格低,副件多。
小編覺得,應該給廠商的利潤也滿多的。
不然,最近怎會台灣一堆酒商都推這一套??
下次我們會來介紹另一套~



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